Broejkes zegt U goeiedag met…
Koude broejkes

kaas

jonge kaas
oude kaas
brie
geitenkaas, honing
mozzarella, tomaat, basilicum, pesto
kruidenkaas, cresson, tomaat

vlees

kaas en hesp
hesp
parmaham
rosbief
preparé
martino – (preparé, ui, augurk, martinosaus)
martino pikant – (preparé, ui, augurk, martinosaus, sambal, mosterd)
martino special – (preparé, ui, augurk, tuinkers, paprika, p&z v/d molen, samouraisaus)
boulet  of  bicky boulet  (+ saus naar keuze)   
vleessla

kip

kipsla / kipcurry
gepluisde of gebraden kip (+ saus naar keuze) 
kip hawai – (kip, ananas, cocktailsaus)
kip special – (kip, ananas, honing, rucola)
club kip special – (gepluisde kip, sla, tomaat, ei, komkommer, bbqsaus)

vis

tonijnsla
tonijntino – (tonijnsla, ui, augurk, sambal, martinosaus)
krabsla
garnaalsla
gerookte zalm
gerookte zalm met kruidenkaas
gerookte zalm special – (ui, mierikswortel, rucola)

gezonde broejkes

smos natuur – (sla, tomaat, ei, wortel, komkommer, dressing of mayo)
smos gezond – (natuur, radijs, cresson, peterselie, bieslook, dressing)
eiersla van het huis
aardappelsla – (peterselie, bieslook)

Broejkes zegt U smakelijk met…
Verrassende koude broejkes

club sandwich – (open broodje, kaas, hesp, krulsla, tomaat, ei, komkommer, dressing)
franske – (parmaham, rucola, zongedr. tomaat, Parm. kaas, rozijnen, pesto)
toscaans broodje – (rode pesto, rucola, tomaten, mozzarella, parmaham)
rosti – (rosbief, rucola, zongedr. tom., Parm. kaas, pijnboompitten, pesto, p&z v/d molen)
parmezaantje – (rode pesto, rucola, Parmezaanse kaas, rosbief, curry)
carpaccio speciale – (carpaccio, rucola, pesto, zongedr. tomaat, pijnboompitten, Parm. kaas, balsamico)
smoelenbroodje – (boulet, sla, bickyuitjes, smoelensaus)
briezz – (brie, walnoot, rozijntjes, honing, dressing)
alpino – (geitenkaas, parmaham, honing, appel)
lentefris – (kruidenkaas, rucola, komkommer, radijs, rode ui, dressing)
tonti – (tonijn, rucola, kerstomaat, ei, olijf, dressing)
melba – (tonijnsalade, perzik, ei, ui, augurk)
special kruidje – (ger. zalm, cresson, zongedr. tom., rode ui, mierikswortel, harissa peper, paprikadressing)
zalbrie – (ger. zalm, brie, cresson, rode ui, bieslook, p&z v/d molen, tartaarsaus)
kippie – (kip, sla, ananas, bicky ui, kipkruiden, brazilsaus)

Broejkes zegt U smakelijk met…
Verrassende broejkes met warm beleg

broejke baksocis – (baksocis, sla, tomaat, peterselie, ei, p&z v/d molen, triple saus)
broejke hannibal – (hamburger, sla, augurk, ui, hamburgersaus)
broejke hannibal special – (hamburger, sla, augurk, ui, tomaat, kaas, hamburgersaus)
broejke mexicano
broejke spek
broejke omelet – (bieslook, peterselie, p&z v/d molen)
broejke omelet & spek – (bieslook, peterselie, p&z v/d molen)
boerke – (omelet & spek, sla, tomaat, bbq saus)
boerinneke – (spek, brie, sla, honing, appel, mosterddressing)
krokantje – (gebraden kippeblokjes, majo, sla, bicky ui, brasil saus)

supplementen

smos
groenten
saus
bruin broodje
meergranen broodje