Broejkes zegt U goeiedag met…
Koude broejkes

kaas

jonge kaas
oude kaas
brie
geitenkaas, honing
mozzarella, tomaat, basilicum, pesto
kruidenkaas, cresson, tomaat

vlees

kaas en hesp
hesp
parmaham
rosbief
Italiaanse salami
carpaccio
preparé
martino – (preparé, ui, augurk, martinosaus)
martino pikant – (preparé, ui, augurk, martinosaus, sambal, mosterd)
martino special – (preparé, ui, augurk, tuinkers, paprika, p&z v/d molen, samouraisaus)
boulet – (+ saus naar keuze)
vleessla

kip

kipsla / kipcurry
gepluisde of gebraden kip
kip hawai – (kip, ananas, cocktailsaus)
kip special – (kip, ananas, honing, rucola)
club kip special – (gepluisde kip, sla, tomaat, ei, komkommer, bbqsaus)

vis

tonijnsla
tonijntino – (tonijnsla, ui, augurk, sambal, martinosaus)
crabsla
garnaalsla
gerookte zalm
gerookte zalm met kruidenkaas
gerookte zalm special – (ui, mierikswortel, rucola)

gezonde broejkes

smos natuur – (sla, tomaat, ei, wortel, komkommer, dressing of mayo)
smos gezond – (natuur, radijs, cresson, peterselie, bieslook, dressing)
eiersla van het huis
aardappelsla – (peterselie, bieslook)

Broejkes zegt U smakelijk met…
Verrassende koude broejkes

club sandwich – (open broodje, kaas, hesp, krulsla, tomaat, ei, komkommer, dressing)
franske – (parmaham, rucola, zongedr. tomaat, Parm. kaas, rozijnen, pesto)
toscaans broodje – (rode pesto, rucola, tomaten, mozzarella, parmaham)
rosti – (rosbief, rucola, zongedr. tom., Parm. kaas, pijnboompitten, pesto, p&z v/d molen)
parmezaantje – (rode pesto, rucola, Parmezaanse kaas, rosbief, curry)
carpaccio speciale – (carpaccio, rucola, pesto, zongedr. tomaat, pijnboompitten, Parm. kaas, balsamico)
smoelenbroodje – (boulet, sla, bickyuitjes, smoelensaus)
briezz – (brie, walnoot, rozijntjes, honing, dressing)
alpino – (geitenkaas, parmaham, honing, appel)
lentefris – (kruidenkaas, rucola, komkommer, radijs, rode ui, dressing)
tonti – (tonijn, rucola, kerstomaat, ei, olijf, dressing)
melba – (tonijnsalade, perzik, ei, ui, augurk)
special kruidje – (ger. zalm, cresson, zongedr. tom., rode ui, mierikswortel, harissa peper, paprikadressing)
zalbrie – (ger. zalm, brie, cresson, rode ui, bieslook, p&z v/d molen, tartaarsaus)
kippie – (kip, sla, ananas, bicky ui, kipkruiden, brazilsaus)

Broejkes zegt U smakelijk met…
Verrassende broejkes met warm beleg

broejke baksocis – (baksocis, sla, tomaat, peterselie, ei, p&z v/d molen, triple saus)
broejke hannibal – (hamburger, sla, augurk, ui, hamburgersaus)
broejke hannibal special – (hamburger, sla, augurk, ui, tomaat, kaas, hamburgersaus)
broejke mexicano
broejke spek
broejke omelet – (bieslook, peterselie, p&z v/d molen)
broejke omelet & spek – (bieslook, peterselie, p&z v/d molen)
boerke – (omelet & spek, sla, tomaat, bbq saus)
boerinneke – (spek, brie, sla, honing, appel, mosterddressing)
krokantje – (gebraden kippeblokjes, majo, sla, bicky ui, brasil saus)

supplementen

smos
groenten
saus
bruin broodje
meergranen broodje
Italiaanse bol